Wildkräuter-Pesto in der LG7

Einen tollen, lehrreichen Tag durfte die LG7 mit der ökologischen Bildungsstätte erleben.

Nach einer Erkundungstour über eine Wiese, lernten die Kinder schnell, dass hier viel Essbares dabei ist.

Nach Bestimmung der verzehrbaren Pflanzen ging es ans Sammeln, Saubermachen und ans Verarbeiten. Giersch, Löwenzahn, Spitzwegerich waren die Hauptzutaten unseres Pestos. Das Ergebnis von fast 2 kg Pesto, konnte sich echt sehen lassen und schmeckt auch noch.