Wir machen Schneeplätzchen!
Graues, frostiges Schnee- und Eiswetter? Kein Grund, um Trübsal zu blasen. Wir machen Schneeplätzchen!
Im Wasserbad wird Kakaobutter und Kokosfett geschmolzen. Kakaopulver und etwas Zucker werden hinzugefügt. Zimt hebt den süßen Geschmack. Die Kinder holen in Schüsseln Schnee ins Zimmer. Die Schokoladenmasse wird in Metallförmchen gefüllt und im Schnee gekühlt. In der Zwischenzeit gibt es wissenswertes über die tropische Kakaopflanze, ihre gesunden Inhaltsstoffe und über die Geschichte der Schokolade.
“Die Schneeplätzchen sind fest!”
Dies war das Signal dafür, dass die Pralinen mit Hilfe von Nadeln aus den Förmchen geholt werden. In Pralinenmanschetten gehüllte eine Augenweide- und eine richtige Leckerei!